Une note que j'ai reçu de Robert Caron.

Ernest Cousins Jr. and Jean-Paul Caron - November 13, 1968
La plupart des informations sur la Laiterie Ernest Cousins viennent de mon père qui a travaillé plusieurs années avec Ernest Cousin jr. chez Borden dans les bureaux de la rue St-Laurent. Je connaissais personellement Ernest Cousin parce que j'ai moi-même travaillé chez Borden pendant les étés entre 1969 à 1975 inclusivement.
Photo de Robert Caron

Ernest Cousins Jr. and Jean-Paul Caron (1st row centre)
Sur cette photo de 1968, mon père est à la droite d'Ernest